今日は「浜通りの郷土料理」
2023年1月25日 15時30分今日のこんだてです。
「かつおの煮びたし」と「八杯汁」は、浜通りの郷土料理です。「八杯汁」は、「八杯おかわりしてください」とか、「８種類の材料を使うから」など、名前の由来が諸説あるそうです。
かつおのうまみがギュッと詰まった煮びたしなど、今日もおいしくいただきました。
なお、明後日が、中通りの郷土料理の日で、「ひきないり」（細切りにした大根とにんじんを油、しょうゆ、砂糖で甘辛く炒め煮にしたもの）と「しみ豆腐のみそ汁」などがこんだてにありますが、三島小学校は、明後日はスキー場でのカレーライスです。