こんなことがありました。

今日は「タンタンめん」

2022年9月6日 13時45分

＜今日のこんだて＞

 

 「タンタン」とは、「荷物を担（かつ）ぐ」という意味があり、昔の中国では、天秤棒に担いで売りさばいていた麺で、汁があるとこぼれるので、汁のない麺だったとのこと。その麺に、汁を加え、ラーメンのようにアレンジしたのが、日本のタンタンめんだそうです。

今日も、おいしくいただきました。