今日は「食育の日」

１１月１８日（月）　今日は「食育の日」です。１１月２４日の「和食の日」に向けて、某食品メーカーが推進している栄養プログラム「勝ち飯」の要素を取り組んだ和食の特別メニューとなっています。「食育の日」は毎月１９日となっていますが、火曜日が麺のメニューの日のため、１８日に繰り上げとなりました。今日のメニュー「エネルギー豚汁」は、根菜類を中心とした具だくさんで、力がわいてきそうです。

　「和食」は、ユネスコの無形文化遺産（世界遺産）に登録されています。