こんなことがありました。

今日は「タンタンめん」

<今日のこんだて>

 

にっこり 「タンタン」とは、「荷物を担(かつ)ぐ」という意味があり、昔の中国では、天秤棒に担いで売りさばいていた麺で、汁があるとこぼれるので、汁のない麺だったとのこと。その麺に、汁を加え、ラーメンのようにアレンジしたのが、日本のタンタンめんだそうです。

笑う今日も、おいしくいただきました。